清晨五点莘县香瓜，莘县河店镇瓜农王大哥已经在自家大棚里忙活开了，藤蔓上挂满了圆润饱满的香瓜，表皮还带着一层薄薄的晨露。他随手摘下一个，切开，清甜的汁水顺着刀口流下来抢鲜千斤。凑近一闻，瓜香直往鼻子里钻。&ldquo了;这批瓜是博洋九号，皮薄肉厚，糖度能到十六七个。往年这时候根本吃不到这么好吃的瓜。
”王大哥说话上市的时候，手里的活没停，麻利地把品相最好的瓜挑进礼盒箱。
在莘县十八里铺镇。物流车队排起了长队。
一辆辆冷链运输车停在合作社门口，工人们正在装车瓜农，泡沫箱里整整齐齐码着刚采收的香瓜。“我们这边对接京津沪的商超，订单都是提前半个月下的，现在每天发货量稳定在三千斤以上。&rdquo的日均;
合作社负责人李经理翻开订单本，上面密密麻麻写着各大城市的采购需求。有一笔来自上海某连锁水果店的订单，一次就要了一万斤，备注里特别强调要“九成熟，次日达”了。莘县香瓜品质过硬发货，靠的是这几年推广的标准化种植吧？当地农业部门的技术员张明介绍，县里建了三十多个示范园，育苗到施肥再还有采摘，都有统一的直供技术规范。“以前农户各干各的，品质参差不齐，卖不上价。
现在统一供种、统一管理。瓜的糖度和个头都能控制在理想范围。”张明拿出手机京津，展示基地的物联网监测屏，大棚里的温度、湿度、土壤数据一目了然。
市场上，莘县香瓜的口碑也在稳步积累。北京新发地市场的商户老赵做了十五年水果生意，他对莘县香瓜格外青睐。“那边的瓜确实不一样，耐储运，放上三五天口感都不变，消费者复购率高。&rdquo的;老赵说。这几年店里莘县香瓜的销量年均增长两成，价格也比普通香瓜高出两三块，吧？依然供不应求。
眼下，莘县香瓜产业还延伸出了瓜汁、瓜干等深加工产品。魏庄镇一家食品企业的生产线上，工人们正在将个头略小，糖度达标的小瓜清洗切片，送入烘干设备。“鲜果卖不完的。我们可以做成即食瓜干，一斤鲜瓜出一两瓜干，身价翻好几倍吧？&rdquo的;
企业负责人掰着手指算账，光是这一项深加工产品。去年就消化了五十多万斤鲜瓜，带动周边两百多名农户增收。
